Fritz Haag Mosel Juffer-Sonnenuhr Brauneberg Riesling Grosses Gewächs Vdp 2008

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Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
11/08/2010

Oliver Haag: «Das sind 96° Oechsle, aber das Mostgewicht ist nicht qualitätsentscheidend.» Max Gerstl: Auf den ersten Blick wirkt sie eher etwas verhaltener als die Juffer Spätlese, aber bei genauerem Betrachten ist sie nochmals einiges komplexer, das ist Noblesse, die strahlt Frische und eine lebendige, raffinierte Feinheit aus, das ist ein geradezu verblüffender Duft. Am Gaumen spürt man sie kaum, so weich ist der Fluss, so cremig und zartschmelzend die Textur, aber sie besitzt eine Aromenfülle, die man so einem feinen Wein gar nicht zutrauen würde, das ist Sinnlichkeit pur.


Winemaker's Notes:

Oliver Haag: «Das sind 96° Oechsle, aber das Mostgewicht ist nicht qualitätsentscheidend.» Max Gerstl: Auf den ersten Blick wirkt sie eher etwas verhaltener als die Juffer Spätlese, aber bei genauerem Betrachten ist sie nochmals einiges komplexer, das ist Noblesse, die strahlt Frische und eine lebendige, raffinierte Feinheit aus, das ist ein geradezu verblüffender Duft. Am Gaumen spürt man sie kaum, so weich ist der Fluss, so cremig und zartschmelzend die Textur, aber sie besitzt eine Aromenfülle, die man so einem feinen Wein gar nicht zutrauen würde, das ist Sinnlichkeit pur.

Oliver Haag: «Das sind 96° Oechsle, aber das Mostgewicht ist nicht qualitätsentscheidend.» Max Gerstl: Auf den ersten Blick wirkt sie eher etwas verhaltener als die Juffer Spätlese, aber bei genauerem Betrachten ist sie nochmals einiges komplexer, das ist Noblesse, die strahlt Frische und eine lebendige, raffinierte Feinheit aus, das ist ein geradezu verblüffender Duft. Am Gaumen spürt man sie kaum, so weich ist der Fluss, so cremig und zartschmelzend die Textur, aber sie besitzt eine Aromenfülle, die man so einem feinen Wein gar nicht zutrauen würde, das ist Sinnlichkeit pur.

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