Feudo Principi di Butera Sanrocco Cabernet Sauvignon 2000

External Review by Premium Wine & Spirits:

I’ll give you a minute to get over the sticker shock… all right? Now I want you to close your eyes and imagine a wine unlike any Napa fruit bomb you’ve ever had, one that doesn’t hit you hard and then go away, but rather persistently captivates you, lingering and evolving in your mouth. A wine that gives you blackberries and cassis, but also chocolate and leather and tobacco. A wine that you’re still tasting an hour later. The Sanrocco and a hearty Italian meal mutually enhance each other, neither overpowering. Layer upon layer of flavors unfold and develop with every sip, all the way to the bottom of the glass. Trust me, an everlasting memory like that is worth the extra few bucks! Food pairing: red meats, pasta Flavor type: traditional Body type: medium-full Finish: rich

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Region: Italy » Sicily » Sicilia

Vintages

  • 2000

+ Vintage
Color: Red
Varietal: Cabernet Sauvignon
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Feudi Principi Di Butera:
Il Feudo Principi di Butera si estende in provincia di Caltanissetta nelle antiche terre del Feudo Deliella ed è situato proprio nel cuore della Sicilia, senza dubbio la regione più interessante d’Italia per le grandi potenzialità che può esprimere soprattutto nella produzione di grandi vini rossi. I 320 ettari della Tenuta, di cui 180 vitati con nuovi impia... Read more
Il Feudo Principi di Butera si estende in provincia di Caltanissetta nelle antiche terre del Feudo Deliella ed è situato proprio nel cuore della Sicilia, senza dubbio la regione più interessante d’Italia per le grandi potenzialità che può esprimere soprattutto nella produzione di grandi vini rossi. I 320 ettari della Tenuta, di cui 180 vitati con nuovi impianti, si trovano in un terroir esclusivo: le condizioni climatiche sono caratterizzate da un clima caldo arido; le elevate temperature primaverili ed estive garantiscono le condizioni ottimali per lo sviluppo della vite e la perfetta maturazione delle uve. La zona è soggetta all’influsso benefico delle brezze provenienti dal vicino mare e illuminata dalla luce calda e forte del sud dell’isola. In questo anfiteatro di vigne verdissime che crescono in armonia con la natura, che guardano al mare e che sono coltivate con attenzione, amore e rispetto, non solo si lavora meglio, ma si ha una grande alleata per migliorare la qualità dei vini: la Sicilia, la terra della nuova eccellenza italiana. Gli ultimi straordinari successi enologici italiani, infatti, provengono proprio da questa zona, ricca ancora di potenzialità da esprimere e di tradizioni da salvaguardare. L’antico Baglio dei Principi di Butera, completamente restaurato nel rispetto delle sue strutture secolari, è tornato a vivere e gli intensi colori ocra delle sue mura gareggiano con gli incredibili azzurri e verdi della terra di Sicilia che lo circondano. La famiglia Zonin ha assunto così anche il ruolo di “custode” del territorio, convinta di avere una precisa responsabilità per la salvaguardia e la valorizzazione delle peculiarità storiche, architettoniche e paesaggistiche siciliane. Read less

External Reviews for Feudo Principi di Butera Sanrocco Cabernet Sauvignon

External Review
Source: Premium Wine & Spirits
08/08/2013

I’ll give you a minute to get over the sticker shock… all right? Now I want you to close your eyes and imagine a wine unlike any Napa fruit bomb you’ve ever had, one that doesn’t hit you hard and then go away, but rather persistently captivates you, lingering and evolving in your mouth. A wine that gives you blackberries and cassis, but also chocolate and leather and tobacco. A wine that you’re still tasting an hour later. The Sanrocco and a hearty Italian meal mutually enhance each other, neither overpowering. Layer upon layer of flavors unfold and develop with every sip, all the way to the bottom of the glass. Trust me, an everlasting memory like that is worth the extra few bucks! Food pairing: red meats, pasta Flavor type: traditional Body type: medium-full Finish: rich


External Review
Source: Premium Wine & Spirits
05/19/2011

Aromas of herbs and earth, with hints of fruit that soon turn to berries on the nose. Medium- to full-bodied, with soft tannins and a medium finish. A bit one-dimensional. Best after 2005.


External Review
Source: Premium Wine & Spirits
01/09/2013

Cabernet can be hit-or-miss in Sicily, but this oneandrsquo;s a hit. The dusty cassis and field-green aromas lead to rich dark-fruit flavors with plenty of tobacco, bitter chocolate and coffee grinds. A full, plush mouthfeel with lots of oak balances the other components. This wine is approachable now but will hold well through 2010.


External Review
Source: Premium Wine & Spirits
01/09/2013

Iandrsquo;ll give you a minute to get over the sticker shockandhellip; all right? Now I want you to close your eyes and imagine a wine unlike any Napa fruit bomb youandrsquo;ve ever had, one that doesnandrsquo;t hit you hard and then go away, but rather persistently captivates you, lingering and evolving in your mouth. A wine that gives you blackberries and cassis, but also chocolate and leather and tobacco. A wine that youandrsquo;re still tasting an hour later. The Sanrocco and a hearty Italian meal mutually enhance each other, neither overpowering. Layer upon layer of flavors unfold and develop with every sip, all the way to the bottom of the glass. Trust me, an everlasting memory like that is worth the extra few bucks!


External Review
Source: Premier Wine & Spirits
02/14/2013

Aromas of herbs and earth with hints of fruit that soon turn to berries on the nose. Medium- to full-bodied with soft tannins and a medium finish. A bit one-dimensional. Best after 2005.



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