Fendant du Valais Aoc R Sélection 2011

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Ein fruchtiger, leichter, ausgewogener und frischer Weisswein. Hellgelb mit Grünreflexen. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Vorab viel Zitrusfrüchte (Grapefruit, Zitrone), dann etwa zu gleichen Teilen Kernobst (Birne) und exotische Früchte (Ananas, Litschi). Dazu eine leicht pflanzliche Note (Efeu, grasig)und etwas balsamische Nuancen (Honig). Im Gaumen trocken. Die Säure ist noch leicht präsent, insgesamt bewertete das Degu-Team die Struktur des Weines aber als weich, mittelfüllig und harmonisch. Wiederholt die Aromen im Rückgeruch recht präzise, es kommt eine leicht mineralische Note hinzu. Mittellanger Abgang.
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Alcohol: 12.50% |
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