Engelbrecht Els Red Blend Stellenbosch 2007

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Source: ONLINEWEINKELLER.de
07/17/2010

Engelbrecht-Els 2007 - Ernie Els : Engelbrecht-Els 2007 - Rotwein von Ernie Els Im Glas funkelt dieser reiche, intensive und nachhaltige "Engelbrecht-Els" tiefrot, am Rand wirkt er etwas heller. Der Cabernet Sauvignon beherrscht mit seinen sortentypischen Aromen das Bukett, hinzukommen Noten von Eiche, Zigarrenkästchen und andere Tabakaromen. Sie erhalten Unterstützung durch die sanft-würzige Shiraz-Note. Das Bukett wird vollendet durch die an volle, saftig rote Früchte und Blumen erinnernden Aromen, resultierend aus dem Eichenfassausbau. Am Gaumen wiederholen sich diese Noten und runden sich zu einem zugänglichen Wein. Die Aromen verstärken sich Laufe der Reifezeit und bei Belüftung. Seinen Höhepunkt könnte der Wein nach fünf Jahren erreichen. Passend zu: Rinderfilet, Gerichte mit Tomatensaucen.Weingut: Ernie-Els WinesLand: SüdafrikaRegion: StellenboschRebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz, 5% Merlot, 5% Malbec, 5% Cabernet Franc, 5% Petit VerdotInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 15,0 Vol.%Säuregehalt: 6,5 g/lRestsüße: 4,0 g/lEmpfohlene Serviertemperatur: 16-18°CFassreife: in Barriques gereift (18 Monate) Auszeichnungen des Ernie Els Engelbrecht-Els 2007:4.5 Platter Stars Rotwein > Südafrika > Stellenbosch


Ratings & Tags for Engelbrecht Els Red Blend Stellenbosch

217929 Snooth User: jweaving
rated this wine
4.50 5
2005 11/19/2009

Winemaker's Notes:

Deep red. This complex nose opens with rich cedar and cherry aromas. Subtle white pepper spice combines well with a delicate floral and toffee component. Engelbrecht Els has an extremely elegant tannin structure with robust mid-palate intensity. The wine also shows juicy characteristics brought about by the Shiraz component and a powerful finish. 55% Cabernet Sauvignon, 22% Shiraz, 8% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec, 5% Petit Verdot

Deep red. This complex nose opens with rich cedar and cherry aromas. Subtle white pepper spice combines well with a delicate floral and toffee component. Engelbrecht Els has an extremely elegant tannin structure with robust mid-palate intensity. The wine also shows juicy characteristics brought about by the Shiraz component and a powerful finish. 55% Cabernet Sauvignon, 22% Shiraz, 8% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec, 5% Petit Verdot

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