Dominio de Tares Mencía Bierzo Baltos 2007

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An expressive bouquet with powerful aromas of ripe red fruits with hints of violets and minerals. On the palate, it i...

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Owens Liquors
Myrtle Beach, SC (2,500 mi)
USD 18.99
750ml
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Wein-World Hamburger Weinkontor
Hamburg, DE (5,700 mi)
EUR 11.95
USD $
750ml
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Excellent fruit and spices with a dry but enticing finish. Read more

Dominio de Tares Baltos 2007: Kenner stellen Bierzo bereits auf ein Stufe mit Ribera del Duero oder dem Priorat. Dieser Rotwein aus der Rebsorte Me... Read more

Shows a deep red claret colour with violet hue towards the rim.Powerful nose with ripe red fruit, and hint of violets and minerals.Fresh, elegant a... Read more

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User Reviews for Dominio de Tares Mencía Bierzo Baltos

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Snooth User: CageyT
2840241,504
4.00 5
12/06/2011

Excellent fruit and spices with a dry but enticing finish.


External Reviews for Dominio de Tares Mencía Bierzo Baltos

External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/08/2010

Dominio de Tares Baltos 2007: Kenner stellen Bierzo bereits auf ein Stufe mit Ribera del Duero oder dem Priorat. Dieser Rotwein aus der Rebsorte Mencia, die in dieser D.O. fast ausschließlich angebaut wird, erhielt bereits mit seinem ersten Jahrgang höchste Noten von der internationalen Fachpresse.Mit der tief roten Farbe eines Bordeauxweines und einem violetten Farbton zum Rand zeigt er sich im Glas. Das ausdrucksstarke Bukett präsentiert viel reife Frucht, die von Veilchen und mineralischen Noten umhüllt werden. Am Gaumen wirkt er sauber, elegant und frisch mit süßlich wirkenden Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Weingut: Dominio de TaresRegion: Kastillien-León - D.O. BierzoRebsorte: 100% MenciaInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 13,5 Vol.%Säuregehalt: 5,0 g/lRestsüße: 2,0 g/lFassreife: in Barriques gereift (6 Monate)Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre ab JahrgangEmpfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C Rotwein > Spanien > Kastilien-León


External Review
Source: WineChateau.com
10/17/2010

Shows a deep red claret colour with violet hue towards the rim.Powerful nose with ripe red fruit, and hint of violets and minerals.Fresh, elegant and clean, delicious with plenty of varietal flavours onthe palate.Sweet tannins and refreshing but integrated acidity.


External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/25/2010

Baltos 2007 - Dominio de Tares: Kenner stellen das Anbaugebiet Bierzo bereits auf ein Stufe mit Ribera del Duero oder dem Priorat. Dieser Rotwein aus der Rebsorte Mencia, die in dieser D.O. fast ausschließlich angebaut wird, erhielt bereits mit seinem ersten Jahrgang höchste Noten von der internationalen Fachpresse.Mit der tief-roten Farbe eines Bordeauxweines und einem violetten Farbton am Rand präsentiert sich der Baltos im Glas. Das ausdrucksstarke Bukett präsentiert viel reife Frucht, die von Veilchen und mineralischen Noten umhüllt wird. Am Gaumen wirkt der Wein sauber, elegant und frisch mit süßlich schmeckenden Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Weingut: Dominio de TaresRegion: Kastillien-León - D.O. BierzoRebsorte: 100% MenciaInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 13,5 Vol.%Säuregehalt: 5,0 g/lRestsüße: 2,0 g/lFassreife: in Barriques gereift (6 Monate)Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre ab JahrgangEmpfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C Rotwein > Spanien > Kastilien-León


External Review
Source: Bowery And Vine
11/14/2010

Displays deep cherry color and aroma, full bodied yet elegant, a fine red wine of memorable character.


Winemaker's Notes:

Hand-harvested in September, the grapes underwent a cold-soak prior to fermentation for 3 days in stainless steel tanks at 12°C. Fermentation also took place in stainless steel tanks for 18 days at sub-24°C temperatures with daily pump-overs. Full malolactic fermentation occurred as well. The wine was aged in 2nd-use French and American oak barriques for 6 months, followed by 6 months in bottle after it was fined and filtered.

Tasting Notes:

An expressive bouquet with powerful aromas of ripe red fruits with hints of violets and minerals. On the palate, it is fresh, elegant and clean with plenty of delicious varietal flavors. The tannins are sweet and the acidity is well integrated.

Hand-harvested in September, the grapes underwent a cold-soak prior to fermentation for 3 days in stainless steel tanks at 12°C. Fermentation also took place in stainless steel tanks for 18 days at sub-24°C temperatures with daily pump-overs. Full malolactic fermentation occurred as well. The wine was aged in 2nd-use French and American oak barriques for 6 months, followed by 6 months in bottle after it was fined and filtered.

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Chemical Analysis:

Sugar: 2.0 grams per liter Total Acidity: 5.1 grams per liter

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