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Dominio de Tares Bembibre 2003

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Dominio de Tares Bembibre 2003: Der Rotwein stammt von 80jährigen Rebstöcken und wurde 15 Monate in französischen Barriques (Alliers) ausgebaut.Er hat ein sehr intensives Bukett mit Noten von roten Kirschen und Rosen und Anklängen von Zedernholz. Am Gaumen ist er sehr kompakt und konzentriert mit feinen Röst- und Kaffeenoten. Der Wein hat unglaublich viel Charme und eine verschwenderische Aromatik mit einem lang anhaltenden Nachhall. Während der nächsten fünf bis sechs Jahre ist er ein guter Begleiter zu Entenbrust mit Orangen-Pflaumen-Sauce oder Hirschkalbsrücken mit Maronen.Vom "Wine Spectator" erhielt der Jahrgang 2003 bemerkenswerte 94 Punkte.  Das Anbaugebiet El Bierzo war bisher fast nur Pilgern auf dem Weg nach Santiago de Compostela ein Begriff. Es liegt im Hochland von Galizien im Nordwesten Spaniens. Die jungen Weinmacher der Region entdeckten in den letzten Jahren das Potential Ihrer autochthonen Rebsorte "Mencia". Sie begannen daraus hochfeine und komplexe Weine zu keltern. Der Jahrgang hat in Spanien, trotz anhaltender Hitze und Trockenheit, erstaunlicherweise eine der größten Ernten der letzteb 20 Jahre eingefahren. Die beste und homogenste Rotweinqualität kommt aus den Anbaugebieten Ribera del Duero, Toro und Bierzo. Weingut: Dominio de TaresRegion: Kastilien - León - D.O. BierzoRebsorte: MenciaInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14,0 Vol.%Säuregehalt: 4,75 g/lRestsüße: 2,0 g/lFassreife: in Barriques gereift (15 Monate)Empfohlene Serviertemperatur: 16-18 °CAuszeichnungen:Top 10 vinos Esp. winesVinos de España 92 Puntos S. Tanzer 92 points Wine Spectator 93 pointsGuia Peñin 88 Puntos Wine Enthusiast 91 pts Rotwein > Spanien > Kastilien-León

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Vinedos Y Bodegas Dominio De Tares:
New Cepas Viejas, new technology, knowledge and passion for the wine is the presentation card of Dominio de Tares. Far away from foreigner varieties and focusing our efforts in the native Mencía and Godello varieties, we have brought out surprising wines because of their equilibrium and elegance; wines that cradled in noble woods fulfil our satisfaction. The tendering of an ancient vi... Read more
New Cepas Viejas, new technology, knowledge and passion for the wine is the presentation card of Dominio de Tares. Far away from foreigner varieties and focusing our efforts in the native Mencía and Godello varieties, we have brought out surprising wines because of their equilibrium and elegance; wines that cradled in noble woods fulfil our satisfaction. The tendering of an ancient vineyard, with vines rooted in the heart of the Bierzo; the manual harvest, cluster by cluster; and the time passing by the juice sleeping in French and American barrels, confer our wines with unique traits in the Spanish wine panorama. Our working philosophy, concentrating in the continuous effort to become better; and the commitment to our clients and consumers sums up the soul of this winery, founded in the year 2000. Founded only in 2000, Dominio de Tares was started by a group of young individuals from Bierzo, only one of whom, Amancio Fernandez, a highly acclaimed winemaker, was previously involved in wine. Despite the seeming lack of experience, they have become one of the region's leading producers. Their focus is on making wine from old vine Mencia grown high in the hills. Producing 500,000 bottles annually from 200 acres (75 acres of their own vineyards, and 125 acres leased), they are one of the largest in the region. Pedro Gonzalez replaced Fernandez as technical director (winemaker) two years ago. Read less

Member Reviews for Dominio de Tares Bembibre

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Snooth User: WhOw
3908074
4.00 5
12/18/2007

Four glasses


External Reviews for Dominio de Tares Bembibre

External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
11/17/2010

Dominio de Tares Bembibre 2003: Der Rotwein stammt von 80jährigen Rebstöcken und wurde 15 Monate in französischen Barriques (Alliers) ausgebaut.Er hat ein sehr intensives Bukett mit Noten von roten Kirschen und Rosen und Anklängen von Zedernholz. Am Gaumen ist er sehr kompakt und konzentriert mit feinen Röst- und Kaffeenoten. Der Wein hat unglaublich viel Charme und eine verschwenderische Aromatik mit einem lang anhaltenden Nachhall. Während der nächsten fünf bis sechs Jahre ist er ein guter Begleiter zu Entenbrust mit Orangen-Pflaumen-Sauce oder Hirschkalbsrücken mit Maronen.Vom "Wine Spectator" erhielt der Jahrgang 2003 bemerkenswerte 94 Punkte.  Das Anbaugebiet El Bierzo war bisher fast nur Pilgern auf dem Weg nach Santiago de Compostela ein Begriff. Es liegt im Hochland von Galizien im Nordwesten Spaniens. Die jungen Weinmacher der Region entdeckten in den letzten Jahren das Potential Ihrer autochthonen Rebsorte "Mencia". Sie begannen daraus hochfeine und komplexe Weine zu keltern. Der Jahrgang hat in Spanien, trotz anhaltender Hitze und Trockenheit, erstaunlicherweise eine der größten Ernten der letzteb 20 Jahre eingefahren. Die beste und homogenste Rotweinqualität kommt aus den Anbaugebieten Ribera del Duero, Toro und Bierzo. Weingut: Dominio de TaresRegion: Kastilien - León - D.O. BierzoRebsorte: MenciaInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14,0 Vol.%Säuregehalt: 4,75 g/lRestsüße: 2,0 g/lFassreife: in Barriques gereift (15 Monate)Empfohlene Serviertemperatur: 16-18 °CAuszeichnungen:Top 10 vinos Esp. winesVinos de España 92 Puntos S. Tanzer 92 points Wine Spectator 93 pointsGuia Peñin 88 Puntos Wine Enthusiast 91 pts Rotwein > Spanien > Kastilien-León



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