Domaines Ott White Blend Côtes de Provence Blanc de Blancs Clos Mireille 2007

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User Reviews for Domaines Ott White Blend Côtes de Provence Blanc de Blancs Clos Mireille

External Reviews for Domaines Ott White Blend Côtes de Provence Blanc de Blancs Clos Mireille

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Source: ONLINEWEINKELLER.de
03/30/2010

Domaines Ott - Clos Mireille Blanc de Blancs 2007: Ein sehr eleganter Blanc de Blancs vom Weingut Clos Mireille. Er zeigtsich im Glas hellgelb mit grünen Tönen und entfaltet einen delikatenDuft, der Aromen von hellen Sommerblüten, Gewürzen und Kernobstvereint. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und vollmundig undbegeistert mit seiner Mineralität und überragenden Komplexität. Einbeeindruckender Weißwein, der einen perfekten Aperitif abgibt, aberauch hervorragend Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten, provenzalischeVorspeisen sowie Bouillabaisse begleitet.Aus Clos Mireille werdenausschließlich Weißweine erzeugt. Die Trauben werden schonend gepresstund anschließend in Eichenholzbottichen vergärt. Die Weine reifenmindestens 8 bis 12 Monate, teils in Barriques, bevor sie in Flaschenabgefüllt werden.Weingut: Domaines Ott (Clos Mireille)Region: Provence - Côtes de ProvenceRebsorte: 50% Semillon, 50% Ugni blanc (Trebbiano)Inhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 13 Vol.%Fassreife: in Barriques gereiftLagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre ab JahrgangEmpfohlene Serviertemperatur: 8-9°C Suche nach Rebsorten > Weiße Rebsorten > Semillon


External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
06/18/2010

Blanc de Blancs 2007 - Domaines Ott - Clos Mireille: Blanc de Blancs 2007 - Weißwein von Domaines Ott - Clos MireilleEin sehr eleganter Blanc de Blancs vom Weingut Clos Mireille. Er zeigt sich im Glas hellgelb mit grünen Tönen und entfaltet einen delikaten Duft, der Aromen von hellen Sommerblüten, Gewürzen und Kernobst vereint. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und vollmundig und begeistert mit seiner Mineralität und überragenden Komplexität. Ein beeindruckender Weißwein, der einen perfekten Aperitif abgibt, aberauch hervorragend Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten, provenzalische Vorspeisen sowie Bouillabaisse begleitet.Aus Clos Mireille werden ausschließlich Weißweine erzeugt. Die Trauben werden schonend gepresst und anschließend in Eichenholzbottichen vergärt. Die Weine reifen mindestens 8 bis 12 Monate, teils in Barriques, bevor sie in Flaschenabgefüllt werden.Weingut: Domaines Ott (Clos Mireille)Land: FrankreichRegion: Provence - Côtes de ProvenceRebsorte: 50% Semillon, 50% Ugni blanc (Trebbiano)Inhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 13,0 Vol.%Fassreife: in Barriques gereiftLagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre ab JahrgangEmpfohlene Serviertemperatur: 8-9°C Weißwein > Frankreich > Provence


Winemaker's Notes:

A very high quality range of Provencal and Bandol wines centred firmly around perhaps the finest Rose of the all. Roederer purchased Ott around 5 years ago and it has been a huge success in the UK of late with the feel of a real iconic brand in the making. We also look after the range of second wine called Les Domaniers. Acquired in 1935 this estate borders the sea, not far from Fort de Brégançon (the French President’s summer retreat) in the Côtes de Provence appellation, and covers 170 hectares, of which 47 are planted to vines. Again, the land was entirely remodelled and replanted in the 1930s, to create this distinctive vineyard blessed with seaside atmosphere and a micro-climate permeated with sea-spray. Lively on the entry, this wine is elegant and floral. It opens onto notes of orange blossom, lemon grass and soft mint. The iodine and mineral notes are reminiscent of the Clos Mireille terroir. It is ideal as an aperitif or with grilled fish, fish soups, shellfish, oysters and seafood.

A very high quality range of Provencal and Bandol wines centred firmly around perhaps the finest Rose of the all. Roederer purchased Ott around 5 years ago and it has been a huge success in the UK of late with the feel of a real iconic brand in the making. We also look after the range of second wine called Les Domaniers. Acquired in 1935 this estate borders the sea, not far from Fort de Brégançon (the French President’s summer retreat) in the Côtes de Provence appellation, and covers 170 hectares, of which 47 are planted to vines. Again, the land was entirely remodelled and replanted in the 1930s, to create this distinctive vineyard blessed with seaside atmosphere and a micro-climate permeated with sea-spray. Lively on the entry, this wine is elegant and floral. It opens onto notes of orange blossom, lemon grass and soft mint. The iodine and mineral notes are reminiscent of the Clos Mireille terroir. It is ideal as an aperitif or with grilled fish, fish soups, shellfish, oysters and seafood.

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