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Domaine Cazes le Canon du Maréchal Muscat-Viognier 2009

Winemaker's Notes:

Die Garrigue hinterlässt ihre Spuren: im Bouquet, im Gaumen und im Finale. Die breite Aromapalette eines mediterranen Gewürzbouquets sowie feine Röstaromen (Vanille, Süssholz) offenbaren sich in der Nase. Dazu gesellen sich reife, süssliche Fruchtnoten von Zwetschgen und Beerenkonfitüre. Diese intensive Aromatik hält im Gaumen lange an und findet einen harmonischen Abschluss im Finale. Diese Cuvée aus den besten Terroirs der Appellation La Livinière bietet jedoch auch eine zweite Komponente: Frucht in Kombination mit einer saftigen Gerbstoffstruktur. Zwei Strukturelemente, die aus diesem Gewächs ein spannendes Genusserlebnis machen.

Domaine Cazes:
In the heart of the Roussillon, in Rivesaltes, Cazes has near 200 hectares that each year give rise to 15 different wines. Vins de pays, Côtes du Roussillon and Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes and Muscat de Rivesaltes... each of those is given the same care in nearly twelve different processes, each combining traditional know-how and elaborate technology. For the last ten years Cazes ... Read more
In the heart of the Roussillon, in Rivesaltes, Cazes has near 200 hectares that each year give rise to 15 different wines. Vins de pays, Côtes du Roussillon and Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes and Muscat de Rivesaltes... each of those is given the same care in nearly twelve different processes, each combining traditional know-how and elaborate technology. For the last ten years Cazes has been using new viticulture methods which use the principals of a naturally healthy plant: the bio-dynamic principal. Read less

Die Garrigue hinterlässt ihre Spuren: im Bouquet, im Gaumen und im Finale. Die breite Aromapalette eines mediterranen Gewürzbouquets sowie feine Röstaromen (Vanille, Süssholz) offenbaren sich in der Nase. Dazu gesellen sich reife, süssliche Fruchtnoten von Zwetschgen und Beerenkonfitüre. Diese intensive Aromatik hält im Gaumen lange an und findet einen harmonischen Abschluss im Finale. Diese Cuvée aus den besten Terroirs der Appellation La Livinière bietet jedoch auch eine zweite Komponente: Frucht in Kombination mit einer saftigen Gerbstoffstruktur. Zwei Strukturelemente, die aus diesem Gewächs ein spannendes Genusserlebnis machen.

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