Cuvée Especial Pago de Cirsus Navarra Do 2007

Winemaker's Notes:

Dunkles, sattes Rubin. Wunderbare, zugängliche Nase. Fruchtige Aromen nach roten Kirschen, Hagebutten, Pflaumen und getrockneten Feigen. Würzige Noten nach weissem Pfeffer, Tabak und einem Hauch Vanille. Es macht richtig Spass, daran zu riechen! Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr harmonisch mit schönen, weichen Tanninen, gut getragen von der perfekt eingebauten Säure. Nie wirkt die Barrique störend, im Gegenteil, sie stützt den Wein meisterhaft. Mit einem Hauch Frische ausgestattet wirkt der Cuvée Especial elegant und trinkfreudig. Er endet lang und kräftig mit leicht mineralisch-erdigem Finish.

Region: Spain » Navarra

Vintages

  • 2007

+ Vintage
Color: Red
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Layered Rice Pudding

RiceSelect's fragrant Jasmati® is blended with eggs, milk and fall's favorite spices, cinnamon and nutmeg, to create a delicious rice pudding, which is layered on top of fluffy cream cheese and abuttery pecan crust. Pairs well with a bold, tawny port with flavors of dried fruits, nuts, and spices.

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Dunkles, sattes Rubin. Wunderbare, zugängliche Nase. Fruchtige Aromen nach roten Kirschen, Hagebutten, Pflaumen und getrockneten Feigen. Würzige Noten nach weissem Pfeffer, Tabak und einem Hauch Vanille. Es macht richtig Spass, daran zu riechen! Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr harmonisch mit schönen, weichen Tanninen, gut getragen von der perfekt eingebauten Säure. Nie wirkt die Barrique störend, im Gegenteil, sie stützt den Wein meisterhaft. Mit einem Hauch Frische ausgestattet wirkt der Cuvée Especial elegant und trinkfreudig. Er endet lang und kräftig mit leicht mineralisch-erdigem Finish.

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