Contrada 2009

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Coconut Rice Sweet Potato Cheesecake

RiceSelect's creamy Arborio gets blended with sweet potato, coconut milk and vanilla to create this decadent cheesecake. Pairs well with Saunternes; a white dessert wine that has hints of coconut from aging in oak barrels.

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User Reviews for Contrada

Winemaker's Notes:

Die aus den jüngsten Rebbergen von Guido Brivio stammenden Trauben sind zur Herstellung dieses weissen Weines aus einer Weinbereitung aus Merlottrauben bestimmt. Er muss jung getrunken werden, damit man seine Frische schätzen kann. Er weist eine brillante, weisse Farbe auf, mit beträchtlichem Duft exotischer Früchte und einem trockenen Geschmack - angenehm frisch.

Die aus den jüngsten Rebbergen von Guido Brivio stammenden Trauben sind zur Herstellung dieses weissen Weines aus einer Weinbereitung aus Merlottrauben bestimmt. Er muss jung getrunken werden, damit man seine Frische schätzen kann. Er weist eine brillante, weisse Farbe auf, mit beträchtlichem Duft exotischer Früchte und einem trockenen Geschmack - angenehm frisch.

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