Cloof Red Bordeaux Blend Groenekloof Lynchpin 2005

Avg Price: €16.99
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Source: ONLINEWEINKELLER.de
01/17/2011

Cloof Lynchpin 2005: Ein sehr feines und edles Aromenspiel erwartet Sie hier. Rubinrot funkelt er im Glas, und duftet edel nach Sauerkirschen, Johannisbeeren und ein Hauch Zigarrenbox. Am Gaumen entfaltet er sich richtig, intensive Aromen von Sauerkirsch und Johannisbeeren breiten sich aus. Durch die Zigarrenkisten Aromen und ein wenig Pfeffer wird dies abgerundet. Die Tannine sind kräftig und geben ein stabiles Rückgrat, die Säure ist frisch aber sehr gut eingebunden. Der lange fruchtige Abgang lässt nur erahnen, dass dieser Wein noch eine lange Zukunft vor sich hat. Wunderbar zu Rinderfilet in Rotweinsauce geeignet.    Weingut: Cloof WinesRegion: DarlingRebsorten: 71% Merlot, 25% Cabernet Franc 25%, 4% Cabernet SauvignonInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14,5 Vol.%Säuregehalt: 3,5 g/lRestsüße: trockenEmpfohlene Serviertemperatur:  16-18°CFassreife: in Barriques gereift (14 Monate)Lagerfähigkeit: 5 - 7 Jahre ab Jahrgang Rotwein > Südafrika > Darling


Winemaker's Notes:

Named for the crytical important role played by Cabernet Franc (25%) blended with Merlot (71%) and Cabernet Sauvignon (4%) A very classy wine - a stunning combination of richness and finely tuned tannins.

Named for the crytical important role played by Cabernet Franc (25%) blended with Merlot (71%) and Cabernet Sauvignon (4%) A very classy wine - a stunning combination of richness and finely tuned tannins.

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