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Cloof Red Blend 2007

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Cloof The Cellar Blend 2005: Dieser ernorm druckvolle Wein übertrifft alles was Sie an konzentrierten und dichten Weinen kennen. Der purpurfarben leuchtende Wein erinnert in der Nase mit seinen konzentrierten Aromen an Fruchtkompott, Brombeermarmelade und Gewürze.Die konzentrierte Aromen zeigen sich auch am Gaumen und füllen diesen komplett aus. Eine konzentrierte Aromatik wie man sie nur selten erlebt. Im Hintergrund finden sich Anklänge an ein wenig Holzwürze, aber am markantesten sind die süßlichen Fruchtaromen. Die Tannine und die Säure sind dezent. Auch den langen Nachhall kennzeichnet eine enorme Fruchtigkeit. Dieser Wein muss atmen, damit er sich voll entfalten kann. Am besten als Solist zu genießen.    Weingut: Cloof WinesRegion: DarlingRebsorten: Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, CinsautInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 15 Vol.%Säuregehalt: 5,25 g/lRestsüße: 7 g/lEmpfohlene Serviertemperatur:  16-18°CFassreife: in Barriques gereift (15 Monate)Lagerfähigkeit: 5 - 7 Jahre ab Jahrgang Rotwein > Südafrika > Darling

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Color: Red
Variety: Merlot
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The Cloof Winery:
The West Coast village of Darling is home to artists, actors, retired financiers, farmers and other interesting people (we’d count ourselves amongst those). Even if the region geographically (not to mention demographically) is more than a little off-centre, Darling’s annual wild flower show – showcasing a selection of the 1200 flowering species to be found here – makes it the focal point of... Read more
The West Coast village of Darling is home to artists, actors, retired financiers, farmers and other interesting people (we’d count ourselves amongst those). Even if the region geographically (not to mention demographically) is more than a little off-centre, Darling’s annual wild flower show – showcasing a selection of the 1200 flowering species to be found here – makes it the focal point of the Cape Floral Kingdom. Late in 2006 Cloof and Burghers Post were named Champions under the Biodiversity & Wine Initiative, in recognition of the steps we’ve taken to conserve pristine natural vegetation, and to rehabilitate previously cultivated areas. The programme also sets extremely strict standards in terms of the potential environmental impact of vineyard and cellar activities. Darling’s unique combination of soils and climate (more on that in the Our Vineyards section of this website) give rise to the trademark bold-flavoured richness of Cloof wines. Read less

External Reviews for Cloof Red Blend

External Review
Vintage: 2005 02/07/2010

Cloof The Cellar Blend 2005: Dieser ernorm druckvolle Wein übertrifft alles was Sie an konzentrierten und dichten Weinen kennen. Der purpurfarben leuchtende Wein erinnert in der Nase mit seinen konzentrierten Aromen an Fruchtkompott, Brombeermarmelade und Gewürze.Die konzentrierte Aromen zeigen sich auch am Gaumen und füllen diesen komplett aus. Eine konzentrierte Aromatik wie man sie nur selten erlebt. Im Hintergrund finden sich Anklänge an ein wenig Holzwürze, aber am markantesten sind die süßlichen Fruchtaromen. Die Tannine und die Säure sind dezent. Auch den langen Nachhall kennzeichnet eine enorme Fruchtigkeit. Dieser Wein muss atmen, damit er sich voll entfalten kann. Am besten als Solist zu genießen.    Weingut: Cloof WinesRegion: DarlingRebsorten: Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, CinsautInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 15 Vol.%Säuregehalt: 5,25 g/lRestsüße: 7 g/lEmpfohlene Serviertemperatur:  16-18°CFassreife: in Barriques gereift (15 Monate)Lagerfähigkeit: 5 - 7 Jahre ab Jahrgang Rotwein > Südafrika > Darling


External Review
Vintage: 2004 02/24/2010

Cloof The Cellar Blend 2004: Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 18-20°C, in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 3 - 4 Jahre ab JahrgangJahrgang: 2004Inhalt: 0,75 LRegion: DarlingWeingut: Cloof WinesRebsorte: PinotageTinta Barroca Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Restzucker: 4,75 g/LiterRestsäure: Alkoholgehalt: 14,25 % Rotwein




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