Caves d'Aix EUR 18.90 750ml
USD $
North Berkeley Wine Imports USD 49.95 750ml

Château de Pibarnon Mourvedre Blend Bandol 2007

Winemaker's Notes:

"Always between 90-95% Mourvedre. Partial de-stemming is practiced as well as a lengthy maceration to achieve optimum extraction. After fermentation, the wine spends a minimum of 18 months in large oak casks before bottling." --from the Importer's website

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Coconut Rice Sweet Potato Cheesecake

RiceSelect's creamy Arborio gets blended with sweet potato, coconut milk and vanilla to create this decadent cheesecake. Pairs well with Saunternes; a white dessert wine that has hints of coconut from aging in oak barrels.

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External Reviews for Château de Pibarnon Mourvedre Blend Bandol

External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
05/08/2010

Blanc 2007 - Château de Pibarnon: Blanc 2007 - Weißwein von Château de PibarnonDiese im Barrique ausgebaute weiße Cuvée trägt ein ausgeprägtes Aroma von Aprikose und Apfel und berührt den Gaumen intensiv, dicht und angenehm konzentriert. Aufgrund ihrer ausgeglichenen Säure ist sie ein frischer Begleiter zu Krebsen im Zitronengrassud, Jacobsmuscheln, zarten Fischfilets oder zartem hellen Fleisch.Weingut: Château de PibarnonLand: FrankreichRegion: Provence - BandolRebsorte: 40% Clairette, 30% Bourboulenc, 30% ViognierInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 12,5 Vol.%Lagerfähigkeit: 2-4 JahreEmpfohlene Serviertemperatur: 8-12 °C Suche nach Rebsorten > Weiße Rebsorten > Clairette Blanche


External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/26/2010

Rosé 2007 - Château de Pibarnon : Rosé 2007 - Rosé von Château de PibarnonDieser Rosé eignet sich hervorragend als Menüwein zu mediteranen Gerichten. Aus den Rebsorten Cinsault und Mourvèdre ist eine nach frischen Rosen duftende Cuvée entstanden. Der Rosé 2007 von Château de Pibarnon präsentiert am Gaumen beerige Aromen von roten Früchten und eine leicht würzige Note. Dieser Wein ist ein gut strukturierter und herrlich komplexer Rosé mit viel Finesse.Er passt perfekt zur Bouillabaisse, zur Robarbe und Lotte, zu sehr kräftigen Gerichten mit Safran, curry und Koriander und zu Wildschweinschinken oder mittel gereiftem Ziegenkäse.Weingut: Château de PibarnonLand: FrankreichRegion: Provence - BandolRebsorten: 50% Mourvèdre, 50% CinsaultInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 12,5 Vol.%Lagerfähigkeit: 4-6 Jahre ab JahrgangEmpfohlene Serviertemperatur: 8-12 °CAuszeichnungen für den Château de Pibarnon Rosé 2007:4 Sterne Decanter - Highly Recommended Rosé > Frankreich > Provence


External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/24/2010

Chateau de Pibarnon Rose 2007: empf. Trinktemperatur 8-12°C, lagerfähig 4 - 6 Jahre ab Jahrgang,Jahrgang: 2007Inhalt: 0,75 LRegion: BandolWeingut: Château de PibarnonRebsorte: 50% Mourvèdre 50% CinsaultRestzucker: Restsäure: Alkoholgehalt: 12,5 % Rosé



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"Always between 90-95% Mourvedre. Partial de-stemming is practiced as well as a lengthy maceration to achieve optimum extraction. After fermentation, the wine spends a minimum of 18 months in large oak casks before bottling." --from the Importer's website

Dietary Information: Organic


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