Chateau de Jau Cotes du Roussillon Villages 2011

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Lake Liquor
Ronkonkoma, NY (64 mi)
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Love everything from Chateau de Jau, this included, but did you know you can get lunch at the chateau and be served regional specialties along with... Read more

Chateau de Jau Muscat de Rivesaltes 2008: Die Lese der Muscat-Trauben erfolgt bereits zu einem frühen Zeitpunkt, wenn die Trauben noch ihre frische... Read more

Château de Jau Villages AOC 2007: lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang, Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C,Jahrgang: 2007Inhalt: 0,75 LRegion: Lan... Read more

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User Reviews for Chateau de Jau Cotes du Roussillon Villages

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Snooth User: dirkwdeyoung
231231328
4.00 5
Vintage: 2005 01/13/2010

Love everything from Chateau de Jau, this included, but did you know you can get lunch at the chateau and be served regional specialties along with the perfect wine to match provided by the Chateau. A valuable lifetime experience if you can arrange it.


External Reviews for Chateau de Jau Cotes du Roussillon Villages

External Review
Vintage: 2008 02/08/2010

Chateau de Jau Muscat de Rivesaltes 2008: Die Lese der Muscat-Trauben erfolgt bereits zu einem frühen Zeitpunkt, wenn die Trauben noch ihre frische Säure, aber auch bereits ein feines Aromen enthalten. Gekühlt bleiben sie dann einen Tag in Maischkontakt und werden anschließen gepresst. Ein natürliche Restüße bleibt durch die spätere Zugabe von Weindestillat (wenn 8 Vol.% Alkohol erreicht sind) bei der Vergärung des Mostes erhalten. Dies führt zu der Bezeichnung Vin Doux Naturelle. Im Glas leuchtet ein helles strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird mit einem Duft von frischem Pfirsich, reifem Apfel, Melone und Trauben verwöhnt. Am Gaumen zeigt sich ein aromatisches und verspieltes Muskatelleraroma mit schöner Frische und eleganter Säure, dazu eine perfekte Portion Restsüße.Ein idealer Wein zu Gänseleber, Roquefortkäse oder Desserts mit Pfirsich oder Aprikose sowie zu karamellisierten Obsttartes.Weingut: Château de JauRegion: Languedoc Rebsorte: 100% Muskat blanc a petits grainsInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 15,0 Vol.%empfohlene Serviertemperatur: 10 °C Weißwein > Frankreich > Languedoc


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Vintage: 2007 02/25/2010

Château de Jau Villages AOC 2007: lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang, Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C,Jahrgang: 2007Inhalt: 0,75 LRegion: Languedoc - FaugèresWeingut: Château de JauRebsorte: 12% Carignan, 10% Grenache, 30% Mourvèdre, 48% SyrahRestzucker: 2 g/LiterRestsäure: 3 g/LiterAlkoholgehalt: 12,5 % Rotwein


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Vintage: 2007 05/08/2010

Villages AOC 2007 - Château de Jau : Villages AOC 2005 - Rotwein von Château de Jau Die funkelnd rote Cuvée wird von samtigen und dennoch würzigen Aromen dunkler Beeren und feinem Pfeffer begleitet. Gut gereifte Tannine verwöhnen den Gaumen mit einer leicht pfeffrigen Note im Abgang. Dieser äußerst elegante Wein passt besonders zu Luftgetrockneten Wurst- und Schinken- Spezialitäten, gegrilltem Rinderfilet, Lamm oder Wildente oder zu Kurzgebratenem vom Wild. Weingut: Château de JauLand: FrankreichRegion: Languedoc - FaugèresRebsorte: Syrah, Carignan, Grenache, MourvèdreInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 12,5 Vol.%Säuregehalt: 3,0 g/lRestsüße: 2,0 g/lEmpfohlene Serviertemperatur: 16-18°CLagerfähigkeit: 5 - 7 Jahre ab Jahrgang Suche nach Rebsorten > Rote Rebsorten > Grenache


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Vintage: 2006 02/25/2010

Chateau de Jau Muscat de Rivesaltes 2006: empf. Trinktemperatur 8-12°C, lagerfähig 4 - 6 Jahre ab JahrgangJahrgang: 2006Inhalt: 0,75 LRegion: LanguedocWeingut: Château de JauRebsorte: 100% Muskat blanc a petits grainsRestzucker: Restsäure: Alkoholgehalt: Weißwein


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