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Château de Chantegrive Sémillon-Sauvignon Blanc Blend Graves Blanc 2005

Winemaker's Notes:

Tasting Notes: Vin liquoreux de l appellation Cérons qui est une des plus ancienne sur des terroirs voisin du Sauternais Percentage Grape: 90% Sémillon 10% Sauvignon Soil: graviers roulés mélangésà du sable sur une structure argilo calcaire. Type of Harvest: manuelle avec trois tries Vinification Length: 2 ans Vinification Method: Après pressurage, les mouts sont écoulés dans les barriques de chêne ou ils fermentent jusqu au point d atteindre des degrés élevés. Vinification Temperature: contrôlée Percentage New Barrel: neuf Level of Toast: moyenne Alcohol Percentage: 14 % Aging Time: 2 ans Sugar Rate: 51+ g/l

Château de Chantegrive:
In 1966 Henri and Françoise Lévêque acquired a few plots of vines in the commune of Podensac. After 40 years patiently adding more plots, Château de Chantegrive is today one of the largest and most prestigious estates in the Graves appellation with 97 hectares (240 acres) of vines. It is a member of the Union des Grands Crus de Bordeaux. A new generation has now arrived and with its energ... Read more
In 1966 Henri and Françoise Lévêque acquired a few plots of vines in the commune of Podensac. After 40 years patiently adding more plots, Château de Chantegrive is today one of the largest and most prestigious estates in the Graves appellation with 97 hectares (240 acres) of vines. It is a member of the Union des Grands Crus de Bordeaux. A new generation has now arrived and with its energy and committed involvement within the winegrowing world, has injected renewed impetus into the estate. Agnès, Patrice, Hélène and François (photographed here) form a close-knit and effective team. Read less

Tasting Notes: Vin liquoreux de l appellation Cérons qui est une des plus ancienne sur des terroirs voisin du Sauternais Percentage Grape: 90% Sémillon 10% Sauvignon Soil: graviers roulés mélangésà du sable sur une structure argilo calcaire. Type of Harvest: manuelle avec trois tries Vinification Length: 2 ans Vinification Method: Après pressurage, les mouts sont écoulés dans les barriques de chêne ou ils fermentent jusqu au point d atteindre des degrés élevés. Vinification Temperature: contrôlée Percentage New Barrel: neuf Level of Toast: moyenne Alcohol Percentage: 14 % Aging Time: 2 ans Sugar Rate: 51+ g/l

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