Château Camplazens Red Rhone Blend Coteaux du Languedoc la Clape la Réserve 2004

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Winemaker's Notes:

Tasting Notes: Vinalies 2007 medaille BRONZE Robe d'un rouge pourpre évoluée au large disque lumineux. A l'agitation le bouquet s'ouvre sur des notes de garrigue (thym, romarin) puis s'oriente vers des parfums de fruits noir confits et d'épices chaudes (safran, curry). La bouche charnue et opulente, dotée de nobles tanins, libère de doux parfums de cassis, de tapenade noire, de vieux cuir, de poivre et de café froid. La finale, ample, couvre le palais de notes de silex. Percentage Grape: 70% Syrah 20% Grenache 10% Carignan Soil: La Clape : Sol calcaire en coteaux Date of Harvest: Septembre/Octobre Type of Harvest: Récolte mecanique et manuelle Vinification Length: 25 jour Vinification Method: Methode traditionnelle, pigeage mécanique, macération post fermenattion Vinification Temperature: 29 Percentage New Barrel: 20% Age of Barrel: Neuf et 1vin Type of Wood: Français Level of Toast: Moyenne Malolactic: oui Color Intensity: 5.44 Fining Collage: Filtration Alcohol Percentage: 13 % PH: 3.73 Aging Potential: 5 Aging Time: 12 mois Sugar Rate: 0-5 g/l Total Acidity: 3.70 Free SO2: 29 Cork Material: Naturel Cork Size: 49*24

Tasting Notes: Vinalies 2007 medaille BRONZE Robe d'un rouge pourpre évoluée au large disque lumineux. A l'agitation le bouquet s'ouvre sur des notes de garrigue (thym, romarin) puis s'oriente vers des parfums de fruits noir confits et d'épices chaudes (safran, curry). La bouche charnue et opulente, dotée de nobles tanins, libère de doux parfums de cassis, de tapenade noire, de vieux cuir, de poivre et de café froid. La finale, ample, couvre le palais de notes de silex. Percentage Grape: 70% Syrah 20% Grenache 10% Carignan Soil: La Clape : Sol calcaire en coteaux Date of Harvest: Septembre/Octobre Type of Harvest: Récolte mecanique et manuelle Vinification Length: 25 jour Vinification Method: Methode traditionnelle, pigeage mécanique, macération post fermenattion Vinification Temperature: 29 Percentage New Barrel: 20% Age of Barrel: Neuf et 1vin Type of Wood: Français Level of Toast: Moyenne Malolactic: oui Color Intensity: 5.44 Fining Collage: Filtration Alcohol Percentage: 13 % PH: 3.73 Aging Potential: 5 Aging Time: 12 mois Sugar Rate: 0-5 g/l Total Acidity: 3.70 Free SO2: 29 Cork Material: Naturel Cork Size: 49*24

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