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Chateau Camplazens Premium 2004

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Tasting Notes: VINALIES 2007 : GOLD Le Premium produit seulement les années de vendanges exceptionnelles, il représente le haut de gamme du Château. Ce vin a une belle robe dense de couleur carmin profond. Un nez dominé par des arômes des fruits noirs (myrtille, mure), avec des pointes de poivre noir, café, tabac. Gras et complexe, ce vin apte au vieillissement peu se déguster desà présent. Percentage Grape: 60% Syrah 20% Grenache 20% Carignan Soil: La Clape : Sol calcaire en coteaux Date of Harvest: Septembre/Octobre Type of Harvest: Récolte manuelle Vinification Length: 25 jours Vinification Method: Methode traditionnelle, pigeage mécanique, macération post fermentaire Vinification Temperature: 29 Percentage New Barrel: 40 Age of Barrel: Neuf Type of Wood: Français Level of Toast: Moyenne Malolactic: oui Color Intensity: 5.58 Fining Collage: filtration Alcohol Percentage: 13 % PH: 3.74 Aging Potential: 5 ans Aging Time: 18 mois Sugar Rate: 0-5 g/l Total Acidity: 3.53 Free SO2: 28 Cork Material: Naturel Cork Size: 49x24

Tasting Notes: VINALIES 2007 : GOLD Le Premium produit seulement les années de vendanges exceptionnelles, il représente le haut de gamme du Château. Ce vin a une belle robe dense de couleur carmin profond. Un nez dominé par des arômes des fruits noirs (myrtille, mure), avec des pointes de poivre noir, café, tabac. Gras et complexe, ce vin apte au vieillissement peu se déguster desà présent. Percentage Grape: 60% Syrah 20% Grenache 20% Carignan Soil: La Clape : Sol calcaire en coteaux Date of Harvest: Septembre/Octobre Type of Harvest: Récolte manuelle Vinification Length: 25 jours Vinification Method: Methode traditionnelle, pigeage mécanique, macération post fermentaire Vinification Temperature: 29 Percentage New Barrel: 40 Age of Barrel: Neuf Type of Wood: Français Level of Toast: Moyenne Malolactic: oui Color Intensity: 5.58 Fining Collage: filtration Alcohol Percentage: 13 % PH: 3.74 Aging Potential: 5 ans Aging Time: 18 mois Sugar Rate: 0-5 g/l Total Acidity: 3.53 Free SO2: 28 Cork Material: Naturel Cork Size: 49x24

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