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Chateau Barat Bordeaux 2009

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Château Barat:
Le Domaine BARAT, se situe à Milly, un petit village à 2 Km de Chablis en Bourgogne, à mi-chemin entre Dijon et Paris. Le Domaine est familial. Joëlle et Michel BARAT, sont issus de familles viticoles. Les enfants, Angèle et Ludovic qui travaillent avec eux sont la 6éme génération. Nous récoltons mécaniquement notre vendange depuis 1984. la vinification se fait en cuve sous thermorégulation, ... Read more
Le Domaine BARAT, se situe à Milly, un petit village à 2 Km de Chablis en Bourgogne, à mi-chemin entre Dijon et Paris. Le Domaine est familial. Joëlle et Michel BARAT, sont issus de familles viticoles. Les enfants, Angèle et Ludovic qui travaillent avec eux sont la 6éme génération. Nous récoltons mécaniquement notre vendange depuis 1984. la vinification se fait en cuve sous thermorégulation, pour garder la fraîcheur, le fruité et la typicité de notre Chablis. Le vin est élevé en cuve pendant 9 mois environ jusqu'à l'embouteillage au printemps. La commercialisation de chaque nouveau millésime débute en septembre, sous différentes forme : salons avec les VIF (Vignerons Idépendants de France), par correspondance ou à l'export. Read less


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