Champagne Brut Premier Cru Blanc de Blancs 2005

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Layered Rice Pudding

RiceSelect's fragrant Jasmati® is blended with eggs, milk and fall's favorite spices, cinnamon and nutmeg, to create a delicious rice pudding, which is layered on top of fluffy cream cheese and abuttery pecan crust. Pairs well with a bold, tawny port with flavors of dried fruits, nuts, and spices.

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User Reviews for Champagne Brut Premier Cru Blanc de Blancs

Winemaker's Notes:

Welch ein Mosaik aus vielschichtigen Aromen, beeindruckender Eleganz und Komplexität! Der Auftakt ist zartblumig und mineralisch, geprägt von feinstem Quittengelee, reifen Zitrusaromen, rosa Grapefruitschale und einer dezenten Honignote. Ein unglaublich animierender Chardonnay mit zarten Noten von Gebäck und Haselnuss. Schlank, aber mit großem Tiefgang, leichtfüßig auf der Zunge, mit einem fabelhaften weichen Mousseux ausgestattet. Seine weinige Substanz macht nicht satt, sondern animiert vielmehr zum Weitertrinken. Seine Ausdruckskraft, die sich bis zum langen, harmonischen Ende hinzieht, macht diesen Premier Cru so unverwechselbar groß.

Welch ein Mosaik aus vielschichtigen Aromen, beeindruckender Eleganz und Komplexität! Der Auftakt ist zartblumig und mineralisch, geprägt von feinstem Quittengelee, reifen Zitrusaromen, rosa Grapefruitschale und einer dezenten Honignote. Ein unglaublich animierender Chardonnay mit zarten Noten von Gebäck und Haselnuss. Schlank, aber mit großem Tiefgang, leichtfüßig auf der Zunge, mit einem fabelhaften weichen Mousseux ausgestattet. Seine weinige Substanz macht nicht satt, sondern animiert vielmehr zum Weitertrinken. Seine Ausdruckskraft, die sich bis zum langen, harmonischen Ende hinzieht, macht diesen Premier Cru so unverwechselbar groß.

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