Cave de Tain l'Hermitage Crozes-Hermitage les Hauts du Fief 2001

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External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
04/17/2009

Das Auswahlverfahren für die Kelterung dieser Cuvée ist streng und kompromisslos. Erstens vinifiziert CAVE DE TAIN nur reifes und gesundes Traubengut von alten Syrah-Rebstöcken aus den besten Rebparzellen der Appellation und zweitens werden die überzeugendsten Partien im Keller ausgewählt. Das Resultat: eine vielschichtige, intensive Fruchtaromatik mit dezenten Gewürznoten im Bouquet, eine elegante, fruchtige Struktur sowie eine feine, ausgewogene Gerbstofftextur. Im Finale vereinen sich die einzelnen Elemente zu einer harmonisch-fruchtigen Variante eines typischen, terroirspezifischen Syrah aus dem nördlichen Vallée du Rhône.


Winemaker's Notes:

Das Auswahlverfahren für die Kelterung dieser Cuvée ist streng und kompromisslos. Erstens vinifiziert CAVE DE TAIN nur reifes und gesundes Traubengut von alten Syrah-Rebstöcken aus den besten Rebparzellen der Appellation und zweitens werden die überzeugendsten Partien im Keller ausgewählt. Das Resultat: eine vielschichtige, intensive Fruchtaromatik mit dezenten Gewürznoten im Bouquet, eine elegante, fruchtige Struktur sowie eine feine, ausgewogene Gerbstofftextur. Im Finale vereinen sich die einzelnen Elemente zu einer harmonisch-fruchtigen Variante eines typischen, terroirspezifischen Syrah aus dem nördlichen Vallée du Rhône.

Das Auswahlverfahren für die Kelterung dieser Cuvée ist streng und kompromisslos. Erstens vinifiziert CAVE DE TAIN nur reifes und gesundes Traubengut von alten Syrah-Rebstöcken aus den besten Rebparzellen der Appellation und zweitens werden die überzeugendsten Partien im Keller ausgewählt. Das Resultat: eine vielschichtige, intensive Fruchtaromatik mit dezenten Gewürznoten im Bouquet, eine elegante, fruchtige Struktur sowie eine feine, ausgewogene Gerbstofftextur. Im Finale vereinen sich die einzelnen Elemente zu einer harmonisch-fruchtigen Variante eines typischen, terroirspezifischen Syrah aus dem nördlichen Vallée du Rhône.

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