Carpe Diem Pinotage 2006

Winemaker's Notes:

Tintiges Purpurrot. Komplexe Aromatik mit Nuancen von Himbeeren, Kirschen und anderen dunklen Früchten, Vanille, Karamelbonbon. Reifes, seidiges Tannin kombiniert mit intensiver Gaumenaromatik.

Region: South Africa » Paarl » Wellington

Vintages


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Winery: Carpe Diem
Color: Red
Varietal: Pinotage
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External Reviews for Carpe Diem Pinotage

External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/07/2010

Carpe Diem Pinotage 2006 - Diemersfontein: Jahrgangswechsel - Nur noch wenige Flaschen auf Lager!zum Diemersfontein Carpe Diem Pinotage 2007Carpe Diem: für einen tollen Tag sorgen Blaubeeren und Kirschen. Der Spitzenwein von Diemersfontain zeigt sich erwartungsgemäß mit einer herrlichen Fruchtfülle und Eleganz. Für diesen Wein gab es deshalb schon einige Auszeichnungen.Die Nase und der Gaumen werden von Blaubeeren und Kirschen umschmeichelt, Aromen süßer Vanille harmonieren wunderbar mit der Frucht. Die Tannine sind sanft und füllen den Mund aus. Die Rotweine der Premiumlinie reifen mindestens 15 Monate in Fässern aus neuer amerikanischer und französischer Eiche. Dieser Pinotage sollte mindestens eine Stunde vor dem Genuss geöffnet werden und passt dann besonders gut zu geschmortem Lamm und asiatischen Currygerichten.Weingut: DiemersfonteinAnbauregion: PaarlRebsorte: 100% PinotageInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14,5 Vol.%Säuregehalt: 5,5 g/lRestsüße: 2,0 g/lFassreife: in Barriques gereift (15 Monate)Empfohlene Serviertemperatur: 16-18 °CLagerfähigkeit: 5-7 Jahre ab JahrgangAuszeichnungen:4 Platter Stars Rotwein > Südafrika > Paarl - Franschhoek


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
04/16/2009

Tintiges Purpurrot. Komplexe Aromatik mit Nuancen von Himbeeren, Kirschen und anderen dunklen Früchten, Vanille, Karamelbonbon. Reifes, seidiges Tannin kombiniert mit intensiver Gaumenaromatik.



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