Cape Mentelle Cabernet Sauvignon Margaret River 2004

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Greenwich, CT (250 mi)
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User Reviews for Cape Mentelle Cabernet Sauvignon Margaret River

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Snooth User: Debra Meiburg MW
6836507,588
0.00 5
01/09/2011

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External Reviews for Cape Mentelle Cabernet Sauvignon Margaret River

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Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/25/2010

Cape Mentelle Cabernet Sauvignon 2004: Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C, in Barriques gereift (18 Monate), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang, Jahrgang: 2004Inhalt: 0,75 LRegion: Margaret RiverWeingut: Cape MentelleRebsorte: 100% Cabernet SauvignonRestzucker: trockenRestsäure: 6,5 g/LiterAlkoholgehalt: 14,5 % Rotwein


External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
01/17/2011

Cabernet Sauvignon 2004 - Cape Mentelle : Cabernet Sauvignon 2004 - Rotwein von Cape MentelleDieser Cabernet Sauvignon offenbart einen besonderen Charakter und erfreut mit seiner unverkennbaren Art dieser Rebsorte. Das Bukett wird von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen geprägt, die von Leder, Tabak und Edelschokolade getragen werden. Minze und Eukalyptus spiegeln den Charakter der Region Margaret River wieder. Eine angenehme süßliche Reife und zusätzliche Struktur erhält der Wein durch die Röstaromen des Barriques, wie Kaffee, Vanille und Schokolade. Der Cabernet Sauvignon 2004 von Cape Mentelle besitzt eine ausgesprochen gute Lagerfähigkeit und passt besonders gut zu allen gegrillten Fleischsorten, zu Wild und in der italienischen Küche. Er sollte eine Stunde vor dem Genuss geöffnet werden.Weingut: Cape MentelleLand: AustralienRegion: Margaret RiverRebsorte: 100% Cabernet SauvignonInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14,5 Vol.%Säuregehalt: 6,5 g/lRestsüße: trockenFassreife: in Barriques gereift (18 Monate)Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre ab Jahrgang Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C Rotwein > Australien > Margaret River


Winemaker's Notes:

Rich garnet in color. The aromas of cassis, nutty oak and a hint of menthol evolve upon breathing. The elegant palate once again displays the cassis found on the nose, along with violets, tobacco and subtle choc-mint characters. Firm, fine tannins ensure a balanced and well structured palate. A classic example of cool climate cabernet.

Rich garnet in color. The aromas of cassis, nutty oak and a hint of menthol evolve upon breathing. The elegant palate once again displays the cassis found on the nose, along with violets, tobacco and subtle choc-mint characters. Firm, fine tannins ensure a balanced and well structured palate. A classic example of cool climate cabernet.

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