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Cabernet Sauvignon Shiraz South Australia Gb 51 2009

Winemaker's Notes:

Ein ausgewogener, fruchtiger, gehaltvoller und frischer Rotwein. Rubinrot mit leichten Violettreflexen. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Zuerst viel Beerenfrucht (Cassis), dazu etwas Dörrfrucht (Dörrpflaume) und Steinobst. Auch pflanzliche Attribute sind bereits in der Nase feststellbar. Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Schön präsente Säure und etwas Gerbstoff, aber insgesamt füllig, harmonisch und schön ausgewogen. In der Rückaromatik nebst viel Frucht auch die cabernettypischen vegetalen Noten (Grüner Paprika, Gras, Geranien, Eukalyptus) und etwas Würze (Vanille). Mittellanger Abgang.

Vintages

  • 2009

+ Vintage
Color: Red
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Grant Burge Wines Pty Ltd:
Grant Burge is a fifth-generation Barossa vigneron and winemaker. Throughout his career, Grant has been one of the most respected and innovative forces in the Australian wine industry. The history of the Burge family and their long association with winemaking in the region can be traced back to March 1855, when noted tailor John Burge immigrated to the Barossa from Hillcot, near Pewsey in Wi... Read more
Grant Burge is a fifth-generation Barossa vigneron and winemaker. Throughout his career, Grant has been one of the most respected and innovative forces in the Australian wine industry. The history of the Burge family and their long association with winemaking in the region can be traced back to March 1855, when noted tailor John Burge immigrated to the Barossa from Hillcot, near Pewsey in Wiltshire, England with his wife Eliza and their two sons. With help from his sons Meshach and Henry, John’s farm flourished with wheat, sheep and viticulture. His eldest son Meshach continued the farming tradition and was a prominent community leader. He married Emma in the early 1900s and they had eight children. First-born Percival established the Wilsford Winery in 1916, beginning the Burge winemaking tradition. Percival had two sons, Noel and Colin, and Colin and his wife Nancy had one son, Grant. Following in the footsteps of his father and forefathers before him, Grant now carries the winemaking tradition into the 21st century Read less

External Reviews for Cabernet Sauvignon Shiraz South Australia Gb 51

External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
11/16/2011

Ein ausgewogener, fruchtiger, gehaltvoller und frischer Rotwein. Rubinrot mit leichten Violettreflexen. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Zuerst viel Beerenfrucht (Cassis), dazu etwas Dörrfrucht (Dörrpflaume) und Steinobst. Auch pflanzliche Attribute sind bereits in der Nase feststellbar. Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Schön präsente Säure und etwas Gerbstoff, aber insgesamt füllig, harmonisch und schön ausgewogen. In der Rückaromatik nebst viel Frucht auch die cabernettypischen vegetalen Noten (Grüner Paprika, Gras, Geranien, Eukalyptus) und etwas Würze (Vanille). Mittellanger Abgang.



Ein ausgewogener, fruchtiger, gehaltvoller und frischer Rotwein. Rubinrot mit leichten Violettreflexen. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Zuerst viel Beerenfrucht (Cassis), dazu etwas Dörrfrucht (Dörrpflaume) und Steinobst. Auch pflanzliche Attribute sind bereits in der Nase feststellbar. Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Schön präsente Säure und etwas Gerbstoff, aber insgesamt füllig, harmonisch und schön ausgewogen. In der Rückaromatik nebst viel Frucht auch die cabernettypischen vegetalen Noten (Grüner Paprika, Gras, Geranien, Eukalyptus) und etwas Würze (Vanille). Mittellanger Abgang.

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Wine Specs:

Alcohol: 13.50%

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