Cabernet Sauvignon Shiraz South Australia Gb 51 2009

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Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
11/17/2011

Ein ausgewogener, fruchtiger, gehaltvoller und frischer Rotwein. Rubinrot mit leichten Violettreflexen. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Zuerst viel Beerenfrucht (Cassis), dazu etwas Dörrfrucht (Dörrpflaume) und Steinobst. Auch pflanzliche Attribute sind bereits in der Nase feststellbar. Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Schön präsente Säure und etwas Gerbstoff, aber insgesamt füllig, harmonisch und schön ausgewogen. In der Rückaromatik nebst viel Frucht auch die cabernettypischen vegetalen Noten (Grüner Paprika, Gras, Geranien, Eukalyptus) und etwas Würze (Vanille). Mittellanger Abgang.


Winemaker's Notes:

Ein ausgewogener, fruchtiger, gehaltvoller und frischer Rotwein. Rubinrot mit leichten Violettreflexen. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Zuerst viel Beerenfrucht (Cassis), dazu etwas Dörrfrucht (Dörrpflaume) und Steinobst. Auch pflanzliche Attribute sind bereits in der Nase feststellbar. Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Schön präsente Säure und etwas Gerbstoff, aber insgesamt füllig, harmonisch und schön ausgewogen. In der Rückaromatik nebst viel Frucht auch die cabernettypischen vegetalen Noten (Grüner Paprika, Gras, Geranien, Eukalyptus) und etwas Würze (Vanille). Mittellanger Abgang.

Ein ausgewogener, fruchtiger, gehaltvoller und frischer Rotwein. Rubinrot mit leichten Violettreflexen. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Zuerst viel Beerenfrucht (Cassis), dazu etwas Dörrfrucht (Dörrpflaume) und Steinobst. Auch pflanzliche Attribute sind bereits in der Nase feststellbar. Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Schön präsente Säure und etwas Gerbstoff, aber insgesamt füllig, harmonisch und schön ausgewogen. In der Rückaromatik nebst viel Frucht auch die cabernettypischen vegetalen Noten (Grüner Paprika, Gras, Geranien, Eukalyptus) und etwas Würze (Vanille). Mittellanger Abgang.

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Alcohol: 13.50%

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