Bouwland Pinotage Stellenbosch 2008

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Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/20/2010

Pinotage 2008 - Bouwland : Pinotage 2008 - Rotwein von BouwlandDer Pinotage ist ein Stück sehr originaler Weinbaukultur in Südafrika. Denn nirgendwo auf der Welt, sondern praktisch nur in Südafrika, wird diese Sorte angebaut. Hier ist sie auch entstanden, als eine Kreuzung aus Cinsault und Pinot Noir. Ein richtig guter und reifer Pinotage schmeckt wie ein großer Burgunder, dieser Meinung sind jedenfalls die Fachleute.Dieser Pinotage, vom Kellermeister des weltbekannten Weingutes Kanonkop, Beyer Truters, erzeugt, reifte ein Jahr in neuen Barriques. Der Pinotage 2008 ist ein voller und elegant würziger Rotwein, der mit einer dunklen Farbe erfreut. Er sollte eine Stunde vor dem Servieren geöffnet werden und schmeckt dann besonders gut zu süßlich mariniertem, dunklem Fleisch.Weingut: BouwlandLand: SüdafrikaRegion: StellenboschRebsorte: 100% PinotageInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14,0 Vol.%Fassreife: in Barriques gereift (12 Monate) Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre ab JahrgangEmpfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C Rotwein > Südafrika > Stellenbosch


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