Beaujolais Village 2005

Winemaker's Notes:

Tasting Notes: D'une belle robe rouge cerise, il offre un nez aux arômes de fruits rouges ou dominent le cassis et la fraise. Harmonieux et suave en bouche, il accompagneà merveille bon nombre de plats, charcuterie, volailles...Servir frais,à 11-12 ° Percentage Grape: GAMAY NOIR Soil: BEAUJOLAIS Growing Climate: CLIMAT SEC Date of Harvest: DEBUT SEPTEMBRE Type of Harvest: MANUEL Vinification Length: 3 A 4 JOURS Vinification Method: MACERATION SEMI CARBONIQUE AVEC PREFERMENTAIRE A CHAUD Vinification Temperature: 60° PENDANT 12 HEURES PUIS 25° PENDANT 3 A 4 JOURS Malolactic: FAITE Date of Bottling: 2005/03 Alcohol Percentage: 12.5 % Aging Potential: 3 A 5 ANS Sugar Rate: 0-5 g/l Cork Material: LIEGE Cork Size: 45X24

Vintages

  • 2005

+ Vintage
Color: Red
Varietal: Gamay
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Tasting Notes: D'une belle robe rouge cerise, il offre un nez aux arômes de fruits rouges ou dominent le cassis et la fraise. Harmonieux et suave en bouche, il accompagneà merveille bon nombre de plats, charcuterie, volailles...Servir frais,à 11-12 ° Percentage Grape: GAMAY NOIR Soil: BEAUJOLAIS Growing Climate: CLIMAT SEC Date of Harvest: DEBUT SEPTEMBRE Type of Harvest: MANUEL Vinification Length: 3 A 4 JOURS Vinification Method: MACERATION SEMI CARBONIQUE AVEC PREFERMENTAIRE A CHAUD Vinification Temperature: 60° PENDANT 12 HEURES PUIS 25° PENDANT 3 A 4 JOURS Malolactic: FAITE Date of Bottling: 2005/03 Alcohol Percentage: 12.5 % Aging Potential: 3 A 5 ANS Sugar Rate: 0-5 g/l Cork Material: LIEGE Cork Size: 45X24

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