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Baron Philippe de Rothschild Merlot Vin de Pays d'Oc 2007

Winemaker's Notes:

24 x 18.75 cl 2007 FRANCE 3-6 weeks arrival

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Baron Philippe De Rothschild:
Since 1933, Baron Philippe de Rothschild SA, located at Pauillac in the Médoc, has been motivated by a constant ambition: to make the world's finest wines, each in its own category, whether the châteaux wines for which it is responsible – the renowned Château Mouton Rothschild, a First Growth, and its distinguished lieutenants, Château Clerc Milon and Château d'Armailhac – or branded wines, lik... Read more
Since 1933, Baron Philippe de Rothschild SA, located at Pauillac in the Médoc, has been motivated by a constant ambition: to make the world's finest wines, each in its own category, whether the châteaux wines for which it is responsible – the renowned Château Mouton Rothschild, a First Growth, and its distinguished lieutenants, Château Clerc Milon and Château d'Armailhac – or branded wines, like the famous Mouton Cadet. Baron Philippe de Rothschild SA has also exported its know-how beyond Bordeaux: to the Pays d'Oc, with a range of varietal wines and, more recently, Domaine de Baron'arques; to California, with Opus One; and to Chile, with Almaviva. One of the key factors behind the company's undisputed success is the art of blending, which it practises with exceptional skill. Baroness Philippine de Rothschild, the majority shareholder of Baron Philippe de Rothschild SA, works closely with the executive directors to maintain, modernise and develop the family business. Read less

Member Reviews for Baron Philippe de Rothschild Merlot Vin de Pays d'Oc

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Snooth User: GregBurnison
3725590
4.00 5
11/28/2008

Four glasses


External Reviews for Baron Philippe de Rothschild Merlot Vin de Pays d'Oc

External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/11/2010

Les Cépages Merlot 2007 - Baron Philippe de Rothschild : Les Cépages Merlot 2007 - Rotwein von Baron Philippe de Rothschild Dieser feine Merlot aus den Weinbergen bei Limoux leuchtet im Glas kirschrot. Aromen von Schattenmorellen und etwas Lakritz erfüllen sein Bukett. Das erzeugt ein Gefühl von Frische. Mit Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren bedeckt, zeigt er sich am Gaumen weich und saftig. Ein feiner Hauch Würze lassen ihn kräftig daherkommen und doch ist ihm mit seinem sanften Tannin eine ausbalancierte Struktur eigen.Mit höchster Sorgfalt wird das Lesegut für diesen Vin de Pays d'Oc aus den Weingärten von Vertragspartnern ausgewählt, welche dem Hause schon seit langer Zeit verbunden sind. Von den Weinbergen aus der Nähe von Carcasonne stammen diese beliebten Trauben. Circa sechs Tag dauert die temperaturkontrollierte alkoholische Gärung bei 25-30°C, 15 Tage die folgende Mazeration. Die Reife und der biologische Säureabbau finden ausschließlich im Edelstahlfass statt.Der Les Cépages Merlot 2007 trinkt sich besonders gut zu den typischen Gewürzen aus dem Süden Frankreichs, zum Beispiel zu Wildgerichten mit Wachholdersauce, zu geräucherten Wurst- und Schinkenspezialitäten oder aber zu gebratenem Lamm mit Thymian und Rosmarin.Weingut: Baron RothschildLand: FrankreichRegion: Languedoc - Vin de Pays d'OcRebsorte: MerlotInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 13,75 Vol.%Säuregehalt: 3,0 g/lRestsüße: 1,5 g/lLagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre ab JahrgangFassreife: Ausbau in StahltanksEmpfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C Rotwein > Frankreich > Languedoc


External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/24/2010

Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot 2007 (1,5L): lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang, empf. Trinktemperatur 16-18°C, Ausbau in Stahltanks,Jahrgang: 2007Inhalt: 1,5 L MagnumRegion: Languedoc - Vin de Pays d'OcWeingut: Baron RothschildRebsorte: 100% MerlotRestzucker: 1,5 g/LiterRestsäure: 3 g/LiterAlkoholgehalt: 13,75 % Rotwein



24 x 18.75 cl 2007 FRANCE 3-6 weeks arrival

Wine Specs:

Sugar: 1.70 g/l grams per liter

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