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Barbaresco 2000

Winemaker's Notes:

Il nome Barbaresco fu, probabilmente, coniato dai romani quando, durante la conquista delle Langhe, s imbatterono in una "barbarica silva": boscaglia impenetrabile, ubicata nella zona di Barbaresco. Entrando nello specifico del nostro vino possiamo descriverne la particolarita' dell'invecchiamento consistente, per il 70%, in grandi carati in rovere di slavonia e, per il restante 30%, in piccoli carati di rovere francese. La totale permanenza in botti di rovere e' di 2 anni. Questo procedimento ha lo scopo di dare origine ad un vino di particolare morbidezza e bevibilita' caratterizzato da un tannino vellutato, mai spigoloso. Il profumo e' pulito e netto con classici aromi floreali, di medio corpo; il colore e' rosso granato.


Il nome Barbaresco fu, probabilmente, coniato dai romani quando, durante la conquista delle Langhe, s imbatterono in una "barbarica silva": boscaglia impenetrabile, ubicata nella zona di Barbaresco. Entrando nello specifico del nostro vino possiamo descriverne la particolarita' dell'invecchiamento consistente, per il 70%, in grandi carati in rovere di slavonia e, per il restante 30%, in piccoli carati di rovere francese. La totale permanenza in botti di rovere e' di 2 anni. Questo procedimento ha lo scopo di dare origine ad un vino di particolare morbidezza e bevibilita' caratterizzato da un tannino vellutato, mai spigoloso. Il profumo e' pulito e netto con classici aromi floreali, di medio corpo; il colore e' rosso granato.

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