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Ayala Champagne Blanc de Blancs 1999

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Blanc de Blancs Brut 1999 - Ayala: Blanc de Blancs Brut 1999 - Champagner von AyalaDieser feine Champagner besteht aus den besten Trauben des Chardonnay von Grand Crus-Lagen, mit hundert Prozent auf der Cru-Skala bewertet. Es ist ein beispielhaft ausdrucksvoller Champagner, welcher über sechs Jahre gereift ist, finessenreich und von auffallender Aromenvielfalt. Ein Champagner mit Zeit für einen besonderen Moment in Ihrem Leben. Man spürt heraus die besonderen Noten von Akazie, Lindenblüten und Zitrusfrüchten. Eine knusprige Brotkruste macht ihn uns so heimisch im Gefühl. Sein Eindruck ist erfrischend, er wirkt leicht cremig und doch so klar. Lange kann er dieses Gefühl bis zum Ende hin halten. Insgesamt gesehen ist der Blanc de Blancs Brut 1999 von Ayala ein sehr eleganter Tropfen mit prächtiger Mousse.Als Aperitif ist er eine wahre Versuchung. Aber auch zu St. Jacques Muscheln oder getrüffeltem Steinbutt sowie zu einem Birnendessert mit Anis und etwas Knusprigem wie Krokant ist er perfekt.Weingut: AyalaLand: FrankreichRegion: ChampagneRebsorte: ChardonnayInhalt: 0,75 lSäuregehalt: 5,75 g/l Restsüße: 8,0 g/lLagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre ab Jahrgang Auszeichnungen für den Ayala Blanc de Blancs Brut:International Wine Challenge BronzeDecanter(Jg.1998)Decanter World Wine Award Silber Champagner - Sekt - Prickelndes > Frankreich > Champagne

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The origin of the grapes, the selection of only the very best juice (the cuvee), a special gift for blending, long ageing in the cellars and a true passion for wine : these are the elements that guarantee the quality of the champagne made at Ayala. Indeed, Ayala Champagne is above all considered as a wine, a great wine which has to fully express its aromas and its bouquet, a wine for wine lo... Read more
The origin of the grapes, the selection of only the very best juice (the cuvee), a special gift for blending, long ageing in the cellars and a true passion for wine : these are the elements that guarantee the quality of the champagne made at Ayala. Indeed, Ayala Champagne is above all considered as a wine, a great wine which has to fully express its aromas and its bouquet, a wine for wine lovers who share the same passion. That is why the back labels give all the important information about the cuvees as well as the date of disgorgement, wich enables the aficionados to better manage their cellar. Champagne Ayala invites you to discover a very complex range of wines. Read less

External Reviews for Ayala Champagne Blanc de Blancs

External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
06/23/2010

Blanc de Blancs Brut 1999 - Ayala: Blanc de Blancs Brut 1999 - Champagner von AyalaDieser feine Champagner besteht aus den besten Trauben des Chardonnay von Grand Crus-Lagen, mit hundert Prozent auf der Cru-Skala bewertet. Es ist ein beispielhaft ausdrucksvoller Champagner, welcher über sechs Jahre gereift ist, finessenreich und von auffallender Aromenvielfalt. Ein Champagner mit Zeit für einen besonderen Moment in Ihrem Leben. Man spürt heraus die besonderen Noten von Akazie, Lindenblüten und Zitrusfrüchten. Eine knusprige Brotkruste macht ihn uns so heimisch im Gefühl. Sein Eindruck ist erfrischend, er wirkt leicht cremig und doch so klar. Lange kann er dieses Gefühl bis zum Ende hin halten. Insgesamt gesehen ist der Blanc de Blancs Brut 1999 von Ayala ein sehr eleganter Tropfen mit prächtiger Mousse.Als Aperitif ist er eine wahre Versuchung. Aber auch zu St. Jacques Muscheln oder getrüffeltem Steinbutt sowie zu einem Birnendessert mit Anis und etwas Knusprigem wie Krokant ist er perfekt.Weingut: AyalaLand: FrankreichRegion: ChampagneRebsorte: ChardonnayInhalt: 0,75 lSäuregehalt: 5,75 g/l Restsüße: 8,0 g/lLagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre ab Jahrgang Auszeichnungen für den Ayala Blanc de Blancs Brut:International Wine Challenge BronzeDecanter(Jg.1998)Decanter World Wine Award Silber Champagner - Sekt - Prickelndes > Frankreich > Champagne




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