Antonin Coteaux du Languedoc 2007

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Coconut Rice Sweet Potato Cheesecake

RiceSelect's creamy Arborio gets blended with sweet potato, coconut milk and vanilla to create this decadent cheesecake. Pairs well with Saunternes; a white dessert wine that has hints of coconut from aging in oak barrels.

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User Reviews for Antonin Coteaux du Languedoc

Winemaker's Notes:

Ein Bouquet von Blumenblüten und schwarzen gedörrten Früchten strömt einem in die Nase, unterlegt von Röst und Gewürznoten. Im Gaumen zeigt er sich rassig, vollmundig mit viel Finesse und Ausgewogenheit. Schöne Dichte und aromatische Komplexität mit Anklängen von Lakritze, Minze, Cassis und Brombeeren. Zarte gut eingebundene Gerbstoffe mit einem seidenweichen langen Abgang.

Ein Bouquet von Blumenblüten und schwarzen gedörrten Früchten strömt einem in die Nase, unterlegt von Röst und Gewürznoten. Im Gaumen zeigt er sich rassig, vollmundig mit viel Finesse und Ausgewogenheit. Schöne Dichte und aromatische Komplexität mit Anklängen von Lakritze, Minze, Cassis und Brombeeren. Zarte gut eingebundene Gerbstoffe mit einem seidenweichen langen Abgang.

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