Altos del Plata Chardonnay 2010

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Suggested Recipe Pairing presented by
Layered Rice Pudding

RiceSelect's fragrant Jasmati® is blended with eggs, milk and fall's favorite spices, cinnamon and nutmeg, to create a delicious rice pudding, which is layered on top of fluffy cream cheese and abuttery pecan crust. Pairs well with a bold, tawny port with flavors of dried fruits, nuts, and spices.

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Winemaker's Notes:

Farbe: Goldgelb mit ausgeprägter grüner Schattierung. Aroma: Intensiv. Akzente reifer Frucht, insbesondere Aprikose und Pfirsich, kombiniert mit einem Hauch Zitrus. Gaumen: Mittel bis vollmundiger Wein mit Akzenten getrockneter reifer Frucht. Weitere Vanille- und Karamellnoten aufgrund der Lagerung in Holzfässern.

Farbe: Goldgelb mit ausgeprägter grüner Schattierung. Aroma: Intensiv. Akzente reifer Frucht, insbesondere Aprikose und Pfirsich, kombiniert mit einem Hauch Zitrus. Gaumen: Mittel bis vollmundiger Wein mit Akzenten getrockneter reifer Frucht. Weitere Vanille- und Karamellnoten aufgrund der Lagerung in Holzfässern.

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