Adaro de Pradorey Crianza Ribera del Duero Do 2009

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Coconut Rice Sweet Potato Cheesecake

RiceSelect's creamy Arborio gets blended with sweet potato, coconut milk and vanilla to create this decadent cheesecake. Pairs well with Saunternes; a white dessert wine that has hints of coconut from aging in oak barrels.

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Winemaker's Notes:

Dunkles, sattes kirschrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet überwiegen Aromen von roten Beeren und Blumen. Komplexe Duftnoten vor einem würzigen Hintergrund kommen Pfirsich- und Sirupnoten zur Entfaltung. Ein runder Wein mit fleischigem und, dank seiner milden Tannine, samtigem Geschmack.

Dunkles, sattes kirschrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet überwiegen Aromen von roten Beeren und Blumen. Komplexe Duftnoten vor einem würzigen Hintergrund kommen Pfirsich- und Sirupnoten zur Entfaltung. Ein runder Wein mit fleischigem und, dank seiner milden Tannine, samtigem Geschmack.

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