Roberto Scaramelli's Wines Subscribe to this Feed

Roberto Scaramelli's Review:

Limpido, rosso rubino con riflessi aranciati, consistente. Al naso e intenso, abbastanza complesso, prevalgono profumi secondari e si cominciano ad avvertire quelli terziari che derivano dall'affinamento. Immediato il richiamo alla frutta - in particolare confettura di prugne, ai fiori secchi. Ossigenando il liquido rosso nel calice emergono aromi di tabacco, liquirizia, cannella. In bocca e secco, caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco, abbastanza sapido: prevalgono leggermente le morbidezze. Fine e di corpo, e equilibrato ed abbastanza armonico (quasi armonico).L'azienda Meloni produce secondo i principi dell'agricoltura biologica.

Roberto Scaramelli's Review:

Si presenta limpido anche se poco trasparente, di colore rubino granato, abbastanza consistente, gli archetti tendono a restringersi. All'olfatto e intenso, complesso (presenza di profumi secondari e terziari), abbastanza fine (spicca l'alcolicita) e si percepiscono le spezie, frutti evoluti, cuoio, tostatura, etereo, minerale. Al successivo "respiro" si avverte la noce moscata, pepe, frutta sotto spirito, mora, tabacco e per concludere una leggere sensazione di ruggine.Secco, caldo, poco morbido (no glicerina), e abbastanza fresco, astringente, abbastanza sapido. Il Nespoli e di corpo. Poco equilibrato a causa della spiccata astringenza tannica, intenso, abbastanza persistente (il tannino rimane da solo....!). Lo stato evolutivo e tra il giovane e il pronto (di nuovo la presenza del tannino non ancora domato dall'evoluzione).www.modna.it

Roberto Scaramelli's Review:

Cristallino, giallo paglierino con riflessi dorati e invitante lucentezza.Ottima la consistenza. Prevalgono profumi secondari di frutta e fiori con sentori minerali. Il vino e secco, caldo, consistente ma freschezza e mineralita equilibrano perfettamente le componenti morbide. Equilibrato, intenso e persistente, fine e un vino di corpo. Lo stato evolutivo e pronto.Il tuvaones degustato si puo certamente definire un vino armonico. Visit my blog: www.modna.it