Roberto Scaramelli's Wines Subscribe to this Feed

Roberto Scaramelli's Review:

Il vino si presenta limpido, trasparente (senza troppi pigmenti), rosso granato (tendente all'aranciato), consistente (oppone resistenza alla rotazione nel calice). Colore e attenuazione del pigmento lasciano presagire uno stato evolutivo di maturita.Al naso e molto intenso, ampio (al primo contatto si percepiscono immediatamente una pletora di aromi interessanti), fine, quasi eccellente. Rimettendo il naso nel bicchiere si possono avvertire il rabarbaro, china, sentori erbacei, balsamici (eucalipto, resina di pino), tabacco da pipa, carruba, fungo secco. Si avverte anche sentore minerale.In bocca e secco, caldo, poco morbido ma abbastanza fresco ed astringente. E' un vino robusto, poco equilibrato, intenso, persistente - il tannino nn lo porta via - fine, forse eccellente, con qualche dubbio dovuto all'irruenza dei tannini.Annata 2003, e un vino pronto abbinabile con brasato a lunga cottura.Recensione: http://www.modna.it/vino/131/gattinara-torraccia-del-piantavigna/

Roberto Scaramelli's Review:

Limpido, rosso rubino con riflessi aranciati, consistente. Al naso e intenso, abbastanza complesso, prevalgono profumi secondari e si cominciano ad avvertire quelli terziari che derivano dall'affinamento. Immediato il richiamo alla frutta - in particolare confettura di prugne, ai fiori secchi. Ossigenando il liquido rosso nel calice emergono aromi di tabacco, liquirizia, cannella. In bocca e secco, caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco, abbastanza sapido: prevalgono leggermente le morbidezze. Fine e di corpo, e equilibrato ed abbastanza armonico (quasi armonico).L'azienda Meloni produce secondo i principi dell'agricoltura biologica.

Roberto Scaramelli's Review:

Si presenta limpido anche se poco trasparente, di colore rubino granato, abbastanza consistente, gli archetti tendono a restringersi. All'olfatto e intenso, complesso (presenza di profumi secondari e terziari), abbastanza fine (spicca l'alcolicita) e si percepiscono le spezie, frutti evoluti, cuoio, tostatura, etereo, minerale. Al successivo "respiro" si avverte la noce moscata, pepe, frutta sotto spirito, mora, tabacco e per concludere una leggere sensazione di ruggine.Secco, caldo, poco morbido (no glicerina), e abbastanza fresco, astringente, abbastanza sapido. Il Nespoli e di corpo. Poco equilibrato a causa della spiccata astringenza tannica, intenso, abbastanza persistente (il tannino rimane da solo....!). Lo stato evolutivo e tra il giovane e il pronto (di nuovo la presenza del tannino non ancora domato dall'evoluzione).www.modna.it

Roberto Scaramelli's Review:

Cristallino, giallo paglierino con riflessi dorati e invitante lucentezza.Ottima la consistenza. Prevalgono profumi secondari di frutta e fiori con sentori minerali. Il vino e secco, caldo, consistente ma freschezza e mineralita equilibrano perfettamente le componenti morbide. Equilibrato, intenso e persistente, fine e un vino di corpo. Lo stato evolutivo e pronto.Il tuvaones degustato si puo certamente definire un vino armonico. Visit my blog: www.modna.it