CheloSpahn

Location: Bogota, Colombia, 29

Professional Chef and Sommelier from Bogotá, Colombia. I'm here to improve my knowledge about wine, spirits, food etc. Pinot Noir lover and tasting wine master! In vino veritas.

The best ones!

Rank Wine Rating Price
1 Arnaldo-Caprai Sagrantino di Montefalco Collepiano (2000)
Average price: $98.00 from 3 stores
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2 Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio Alle Mura (2007)
Average price: $69.99 from 138 stores
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3 Lalama (2008)
Comments: Este vino español hecho con mencia, garnacha y brancellao es de un color rojo cereza con reflejos grantes. En nariz es una completa mezcla de fruta roja acompotada que se mezcla con los aromas de tostado y violetas. En boca es astringente pero con una evolución excepcional y aquí aparecen las notas especiadas en el retrogusto. Buena estructura, fruta madura, acidez notable, taninos marcados y un vino bastante persistente en boca. Excepcional!
Previously available for $19.38
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4 Bodegas Roda Tempranillo Blend Rioja Roda Reserva (2006)
Previously available for $51.33
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5 Bodega Chacra Pinot Noir Río Negro (2007)
Comments: Este vino es simplemente espectacular! Acidez controlada, notas especiadas y terrosas, fruta madura y que se extiende por nariza y boca, un verdadero ejemplar de esta noble cepa. EXCELENTE y muy recomendado!
Average price: $62.99 from 2 stores
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6 Château le Bon Pasteur Red Bordeaux Blend Pomerol (2002)
Comments: Nada que decir sobre este vino excepto una palabra: Perfecto. Evolucionado a la perfección después de 10 años, con esas notas acompotadas, minerales clásicas de los vinos de pomerol. Este vino en boca resulta tan excepcional, sus sabores se complementan, fruta negra en almibar, canela, chocolate, tabaco, cuero! Un vino espectacular! A la espera de abrir una botella de 2006 que tengo en mi cava personal!
Average price: $69.99 from 3 stores
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7 Blue Nun Riesling Eiswein (2001)
Previously available for $35.00
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8 Familia Zuccardi Tempranillo (2006)
Comments: Todo lo contrario a un tempranillo español. Un poco más de acidez, un cuerpo un poco más marcado, las notas animales son más acentuadas con las de hojas de tabaco y quizá algo de regaliz. Un buen exponente argentino de esta cepa!
Average price: $19.59 from 4 stores
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9 Clos de Los Siete Michel Rolland Malbec Blend Clos de Los Siete (2008)
Comments: Solamente puedo decir que este vino es espectacular! Excelente blend.
Average price: $18.99 from 2 stores
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10 Inniskillin Pearl Vidal Riesling Icewine (2006)
Comments: Este vino se lleva los aplausos. Primer Icewine que probé en mi vida como Sommeliere y relamente me sorprendió. Un colo ambar con reflejos dorados, en nariz es goloso con frutas maduras como piña, durazno y aparecen algo de frutos secos almibarados debido a las bajas temperaturas. En boca es todo un caramelo, con una acidez un poco marcada. Un vino excepcional!
Average price: $54.99 from 10 stores
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11 Loma Larga Pinot Noir Casablanca Valley (2008)
Comments: Purple plum colored. On the nose it reminds me of liquorice, cinnamon and a little bit of pepper, some dark fruit appears at the end such as plum, blackberry and cassis. When I Drink it the tannins explodes to combine with a high acidic taste, caracteristic of this Valley. Spices continues to develop and the back of the mouth. Long finish. Almost perfect Pinot Noir!
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12 Bulldog London Dry Gin (NV)
Comments: What an incredible gin. It has a floral fragance combined with some lemon and spices. When you drink is very unctuos kind of sweet and very balanced, alcohol is not feeled until you sense the spicy finish. A well-balanced gin. Yesterday I had the oportunity to meet its creator Anshuman Vohra and what he said was "I just want to have a good cocktail everywhere I go, that's why I created Bulldog".. Awesome guy!
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13 Passito Sagrantino di Montefalco Passito Caprai (2006)
Comments: This wine was spectacular! A very deep purple colour, but on the nose it was AMAZING! I just can't describe the aromas. Oil, sugar, blackberry, flowers.. it so complex you have to drink it to understand me. On the mouth it is the first sweet wine with integrated tanins.. OMG you just have to taste it.. Cheers!
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